Отруби в питании культуриста

otrubi_v_pitanii_kulturistaВ погоне за красивым спортивным телом с рельефными мышцами бодибилдеры не до конца осознают, что употребление слишком большого объема животной пищи не просто нарушают кишечную работу и уменьшают его функциональность, но и существенно снижают работоспособность всех других органов и систем.

В итоге наблюдается так называемое топтание на одном месте, вы не можете никак достичь своей цели. Питательные вещества, поглощаемые в больших количествах, не усваиваются, поскольку нарушена кишечная перистальтика. Пи этом могут развиться опасные заболевания, интоксикация организма, сбои метаболизма. Исправить положение могут отруби в питании культуриста и другие крупяные продукты.

Благодаря их введению в рацион в требуемом количестве уже через два дня сильно изменится ситуация в лучшую сторону.

Свойства и состав отрубей

Любые отруби, как уже неоднократно говорилось,  являются продуктом переработки зерна или просто зерновой оболочкой. В ее составе присутствуют крупные молекулы, характеризующиеся разной степенью усвоения и растворимости. Данные вещества также называются балластными пищевыми веществами. Самым распространенным из них стала клетчатка. Чем хуже усвояемость или растворимость, тем полезнее для организма. Отруби имеют в своем составе два типа клетчатки – нерастворимую и растворимую. Обе формы довольно полезны для спортсмена или простого человека.

Нерастворимая клетчатка абсолютно не усваивается в организме и за счет этого эффективно чистит кишечные стенки от различных шлаков, наростов и даже глистов. С ее помощью удаляются любые скопления, появившиеся из-за высокобелкового или несбалансированного питания.

Помимо этого во время прохождения через кишечную систему она впитывает в себя большое количество вредоносных веществ, которые туда попадают вместе с едой или продуктами переработки пищи.

Клетчатка растворимого типа при попадании в кишечник формирует гелевую структуру, которая обволакивает кишечные стенки и не дает усваиваться в нем жиру и глюкозе.

Обычно в отрубях, используемых для питания, присутствуют все формы клетчатки, и, несмотря на их большую пользу, нужно помнить о дозах потребления. Избыточное употребление нерастворимой клетчатки приводит к кишечным болям, а прием клетчатки не должен совпадать с закрытием углеводного окна после тренировок.

Как правильно есть отруби бодибилдерам?

Бодибилдерам обязательно нужно включить в свое питание отруби – это очень полезно улучшением работоспособности пищеварительной системы. Кроме того, в процессе сушки они дают возможность получить ощущение сытости, не привлекая в организм излишние калории и сокращая потребление глюкозы. Кроме того, клетчатка, присутствующая в этом продукте участвует в ускорении работы кишечника и выработки гормонов.